در حال پردازش
هنگامی که زنبورداران عسل را استخراج می کنند ، درپوشهای موم را از هر سلول لانه زنبوری با چاقو یا دستگاه بدون درب برش می دهند.
موم ممکن است از این نوع دربندی ها ، یا از یک شانه قدیمی که اسقاط می شود ، یا از بین بردن شانه سوراخ کننده و شانه مهاربند ناخواسته توسط زنبوردار. رنگ آن از تقریباً سفید تا مایل به قهوه ای متغیر است ، اما بیشتر اوقات سایه ای از زرد است که به خلوص ، منطقه و نوع گلهای جمع آوری شده توسط زنبورها بستگی دارد. موم حاصل از شانه بچه کندوی کندوی زنبور عسل نسبت به موم لانه زنبوری تیره تر است زیرا ناخالصی ها با سرعت بیشتری در شانه بچه جمع می شوند. به دلیل ناخالصی ها ، موم باید قبل از استفاده بیشتر ارائه شود. این مانده به نام زاغه نامیده می شود و از زباله های قدیمی تولید مثل (پوسته شفیره ، پیله ، پوست لارو ریخته شده و غیره) ، مدفوع زنبور عسل ، بره موم و زباله های عمومی حاصل می شود.
واکس ممکن است با گرم شدن در آب بیشتر روشن شود. همانند موم های نفتی ، ممکن است با رقت با روغن معدنی یا روغن نباتی نرم شود تا در دمای اتاق بیشتر کار کند.
زنبورهای عسل در حال اصلاح موم قدیمی هستند
هنگامی که زنبورهای عسل به غذا احتیاج دارند ، عسل را از آنها جدا نمی کنند ، آنها کلاهک های جدا شده را رها می کنند و می گذارند به پایین کندو بریزند. برای زنبورهای عسل شناخته شده است که چنین انباشته ای از کلاهک های قدیمی افتاده را به شکل گیری های عجیب و غریب بازسازی می کنند.
ویژگیهای فیزیکی
موم ماده جامد معطر در دمای اتاق است. رنگها زرد روشن ، زرد متوسط یا قهوه ای تیره و سفید است. موم موم سختی است که از مخلوطی از چندین ترکیب شیمیایی تشکیل می شود. فرمول شیمیایی تقریبی موم C15H31COOC30H61 است.
مواد اصلی تشکیل دهنده آن پالمیتات ، پالمیتولات و استرهای اولئات الکلهای آلیفاتیک با زنجیره بلند (30 تا 32 کربن) است ، با نسبت پالمیتات تری کونتانیل CH3 (CH2) 29O-CO- (CH2) 14CH3 به اسید سروتیک CH3 (CH2) 24COOH ، دو سازنده اصلی. موم را می توان به طور کلی در انواع اروپایی و شرقی طبقه بندی کرد. مقدار صابون سازی برای موم اروپایی و برای انواع شرقی بالاتر است. خصوصیات تحلیلی را می توان با کروماتوگرافی گازی در دمای بالا انجام داد
دامنه ذوب موم نسبتاً کم از 62 تا 64 درجه سانتیگراد (144 تا 147 درجه فارنهایت) است. اگر موم بالاتر از 85 درجه سانتیگراد (185 درجه فارنهایت) گرم شود ، تغییر رنگ ایجاد می شود. نقطه اشتعال موم 204.4 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) است.
بلوک های موم زنبور عسل